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五平餅

五平餅とは長野・富山・岐阜・愛知・静岡の山間部に伝わる郷土料理。
うるち米を潰してわらじ型(地域によって違います)にしたものを串に刺し、みそだれなどを塗って火であぶったものです。
 
こちらの商品は長野県産米100%使用し、五平餅のたれはごま味になっており添加物は一切使用しておりません。
 
お餅は真空パックになっておりますので、そのまま熱湯に入れるか、蒸し器で蒸して温めてください。あるいは袋を開封して電子レンジでも温められます。
その後、普通のお餅を焼く要領で素焼きをして、焼けましたら添付のたれを塗り、もう一度焼いてください。
素朴で甘じょっぱいたれが後を引く美味しさです。

【内容量】1本入り[五平餅100g×1、みそたれ15g×1] / 3本入り[五平餅100g×3、みそたれ15g×3]
【原材料】五平餅[うるち米(長野県産)] / みそたれ[砂糖、味噌(大豆含む)、清酒、白すりごま、黒すりごま]

 

製造元 : 株式会社鈴平
価格 : 円(税込)
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