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本場のガレットは生地を一晩寝かせ、油のまわった鉄板で焼かなければ、外はカリッ、中はモチッというようには焼けません。そんな手間を省きました!ご家庭で簡単にフライパンで焼けるガレットミックス粉、ぜひお試しください。 長野県産石臼挽きそば粉を使用。
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