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寒天・ゼリー

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  • 天然角寒天(棒寒天)

    天然角寒天(棒寒天)

    5,400円(税込)

    長野県茅野市は寒天の生産高日本一です。 現在では工場生産の寒天が増えている中、茅野市では屋外で昼夜の温度差を利用する昔ながらの天然寒天作りを、今でも人の手で行っています。天然寒天は工場生産のものより食感が良いと言われていますが、この角寒天ももち...

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