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信州八割そば

長野県上伊那郡の創業90年の製麺所「沢製麺」さんの、そば粉80%を使用したおそばです。

乾麺ながら香り高い風味、喉越しも良く、コシのあるおそば。

第35回信州そば品評会で食糧庁長官賞受賞。

【上手な茹で方】
1.よく沸騰したたっぷりのお湯(麺200gに付約3リットル)の中へ麺をパラパラとほぐしながら入れ、ふきこぼれない位の強火で5分ゆでて下さい。
2.手早くざるに上げて冷水にて揉むように充分水洗いし、お早目に召しあがるのがおいしくたべるコツです。

 

【内容量】 240g(約3人前)
【原材料】 そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩、やまいも粉
 

製造元 : 株式会社 沢製麺
価格 : 396円(税込)
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